Post culinaire

cookies chocolat noix de coco faut absolument essayer c'est irresistible

Il était exellent!

J'ai aussi testé les ptits beures recouverts de chocolat et de pépites caramelisées (comme sur un sunday). Pas mal non plus


Vive le chocolat mdr

Aller vais prendre mon ptit dèj' un peu de pain et de Nutella ça vous dit?!

bon app'

oui tu m'as donnée envie J'ai pri le pot là à côté et je mange à la cuiller ptdr sens que je vais avoir des nausées chocolatées

moi à la cuillère je peux pas ca m'écoeure mais par contre sur du bon pain frais je mange le pot...et la baguette en même temps

ouai là pas la peine bonjour les calories et ce matin j'me suis taper 3 croissants ...sans chocolat j'ai fait fort

Lol ah les croissants et les viennoiseries ....c'est le drame de ma vie!! mdr!! mais bon ici ils les font de moins en moins bien alors ça me console ptdr!!

non moi c'était confiture de fraise de ma moman!! trop bonne !!

miam la conf de fraise et abricot Dab j'en fait d'abricots ,mais cette année
y en a pas eu (trops chers les fruits cette année alors j'en ai pas fait Il m'en reste encore de l'an dernier

ah ben nous ici les abricts dans le commerce et sur le marché sont jaunes.... trop beurk et trop cher

J'ai des envies de fromage moi en ce moment, c'pas top glamour tout ça mdrr

mdr!! ben quoi ya pas de honte c'est trop bon le fromage

Moi ça fait 3 soirs que je mange biscottes et câfé au lait ! j'en profite d'avoir personne (enfin ma moitié ,mais bon il se fait son plateau mdr ) moi quand y a pas les enfants je fais pas à manger !ça c'est des vacances ce soir obligé j'ai la belle soeur ,mais ça va être pizza salade

lol ah oui très important la salade pour se donner bonne conscience par rapport aux calories de la pizza mdr!!
bonne soirée ma Nelly

lol sauf qu'il y avait 3 p en plus ,du coup j'ai rajouté ,tomates mozarella et melon... A midi j'ai maxime et Pauline ,ils partent demain tôt en Corse ^^^^
je vais leur faire ,des poivrons grillés à la tomate macérés à l'huile d'olive
(froids )c'est excellent ,un gratin de courgettes ,rôti de porc ,champignons

hummmmm tu me donnes envies avec tes poivrons...je vais donner un ultimatum à mon copain : on va habiter dans le sud où je le quitte c'est raisonnable non?! MDR!!

heu des poivons tu en trouves de partout ,ton copain lui est unique ^^

oui mais ya pas que les poivrons ptdr!! et je peux te garantir qu'ils en pas le même gout ici dans les supermarchés j'en ai fait l'expérience l'année dernière quand je suis allée à Miramas

Je te crois ,on a de bons fruits et légumes dans le coin Les melons un délice Je m'en gave en ce moment Les fraises de carpentras un gôut et une odeur humm Aujourd'hui je me suis achetée un croissant aux amandes un délice Spécialité d'un boulanger d'ici ....trop goûteux

J'ai testé pas mal de recette pendant les vacances faudra que jvous les mette c'était bon

ah ben vouiiiiiii un peu de nouveaux dans la cuisine lol

MDR ?MOI JE NE CUISINE QUE DU VIEUX

Truffes au nutella:

*20 Biscuits secs ( genre petits beurre)
*150 g de nutella
*50 g de cacao amer (moi g pris du cacao en poudre, ca va aussi.)

Emietter les biscuits et les passer au mixer.
Dans un saladier, mélanger le nutella, les biscuits emiétter et 10 g de cacao.

Avec les mains humides, formes des boules

Les rouler dans le cacao, puis mettre au refrigerateur une heure avant de servir.

Mille feuille aux 4 chocolats

Ingrédients pour 4 personnes:

-1 rouleau de pâte feuilletée
-100 grammes de chocolat noir
-100 grammes de chocolat blanc
-100 grammes de chocolat au lait
-1 cuillère à soupe de cacao en poudre
-3 cuillères à soupe de crème fraiche

1) Allumer le four à 220°C. Passer la plaque du four sous l'eau froide
2) Dérouler la pâte, la couper en 4 et disposer les morceaux sur la plaque
3) La faire cuire environ 10 minutes : elle doit juste dorer
4) Sortir la plaque du four et la laisser refroidir avant de détacher la pâte cuite
5) Répartir les 3 chocolats en morceaux dans 3 bols différents et ajouter une cuillère de crème fraiche dans chacun d'eux
6) Faire fondre les chocolats 2 minutes dans le four à micro-ondes. Les sortir, remuer puis remettre à fondre 30 secondes
7) Sur un plat, poser un quart de pâte et étaler le chocolat noir dessus
Poser un deuxième quart de pâte et étaler le chocolat blanc dessus
9) Etaler le troisième quart de pâte et étaler le chocolat au lait dessus
10) Recouvrir avec le dernier quart de pâte et saupoudrer de cacao en poudre

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 beaux blancs de poulet
- 4 grandes tranches de jambon sec
- 30 cl de crème semi-épaisse
- 10 cl de vin blanc sec
- parmesan
- persil haché
- huile
- sel
- poivre


Préparation :

Découper chaque escalope de poulet en 3 morceaux. Faites la même chose avec les tranches de jambon sec (en lanières).
Enrouler chaque morceau de poulet dans une lanière de jambon et piquer chaque morceau d'un cure-dents.
Fariner les 12 morceaux obtenus et faites les dorer dans une poêle huilée.
Lorque les morceaux sont dorés, ajoutez le vin blanc et laisser réduire de 3/4 .
Ajoutez la crème fraîche aux sucs de cuisson obtenus et saupoudrez de parmesan et de persil haché. Salez et poivrez selon votre goût.
Laissez cuire encore quelques instants afin que la crème épaississe un peu.
Servez accompagné de pâtes fraîches.
P

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 300 à 400 g de pâtes type macaronis
- 200 g de gorgonzola
- 150 g de jambon de Parme
- une poignée d'olives noires
- 1 cuillère à soupe de pistaches décortiquées
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet de basilic frais
- sel et poivre


Préparation :

Cuire les pâtes "al dente" à l'eau bouillante salée. Les égoutter, verser dessus un filet d'huile d'olive et les remuer pour éviter qu'elles ne collent.

Préparer la sauce dans un saladier, en mélangeant le vinaigre et l'huile. Saler et poivrer.
Ajouter les pâtes, le gorgonzola découpé en petits cubes, le jambon détaillé en lanières, les pistaches et les olives entières.

Parsemer de basilic frais ciselé et servir.